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永辉乌鸡磺胺类超标6.23倍
时间:2018-07-16 点击量:
  乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。并且还有其他很多养生功效,但是近日却在乌鸡中检验出了磺胺类药物残留超出国家标准6.23倍。
 
  据国家市场监管总局通报,原国家食药监总局组织抽检饼干、酒类、水果制品、饮料和食用农产品等5类食品540批次样品,抽样检验项目合格样品527批次,不合格样品13批次。其中,四川永辉超市有限公司南充市英伦城邦分公司销售的鲜乌鸡,磺胺类检出值为723μg/kg,比国家标准规定(不超过100μg/kg)高出6.23倍。
 
  7月13日,南充市顺庆区食品药品监督管理局通报批次不合格鲜乌鸡核查处情况。经调查,该批次鲜乌鸡货源来自高坪区,顺庆食药监局已将相关情况函告高坪区农牧业局。
 
  据了解,磺胺类药物一般被作为家禽的饲料添加剂,容易残留。人在食用含残留的磺胺类药物家禽时,可能引起过敏反应,耐药性,胆红素病发病率的增加,乳儿粒细胞减少及溶血性贫血症等,长效磺胺类药物还可引起变形血红蛋白症,磺胺类药物对人体可能还会产生致畸、致癌作用。
 
  我们身边的食品安全问题真的是一个接一个的出现,但是食品却是我们生活中的必需品,欧柯奇提醒大家购买入口的食品一定要去正规超市和商场,至少这种超市和商场比其他不正规的农贸市场更安全,但是也不可避免有食品安全问题,但是我们可以使用食品快速检测箱来对我们入口食品进行检测,食品快速检测箱适合家庭使用,操作简单方便,费用低,检测速度快,可随身携带,随时随测。

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